Mais pourquoi mon chien se lèche les babines en regardant mon assiette? Est-ce bon pour sa santé si je lui en donne…un peu? allez…un tout petit peu?!
Dominique Zumbiehl, styliste culinaire dans la pub, et Alexandre Zimmowitch qui travaille dans l’édition depuis 15 ans ont réuni leurs passions en écrivant Un dîner à 4 pattes: recettes pour toutous, minous et…maîtres!
Aidé par leur ami vétérinaire et par leurs compagnons Brownie (le jack), Capuccina (le chat chartreux) ainsi que Barbe et Moustache les deux boxers, ils ont réussi à composer des recettes de cuisine qui en séduiront plus d’un!
Ces recettes sont étudiées pour convenir aux chiens et chats comme aux maîtres alors pourquoi ne pas tenter l’expérience?
A 1 mois de Noël, ce livre, dont les recettes sont bien appétissantes, est certainement un joli cadeau à faire pour votre compagnon et pour vous…


Chaque recette est suivie de conseils par le vétérinaire Benoît Thomas, Toutourazzi vous propose de consulter une des recettes du livre (voir ci-dessous).
 Un dîner à 4 pattes, 14.95 €, Auteurs : Alexandre Zimmowitch et Dominique Zumbiehl, préface et conseils : Docteur Vétérinaire Benoît Thomas, photographies : Jean-Paul Boyer, Editions de la Librairie de la Galerie.

TABOULÉ (EX)PRESSE




Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

- 200 g de semoule pour couscous
- 200 g de haricots verts
- 3 tomates
- 2 yaourts nature


Pour votre chat : une boîte de sardines à l’huile
Pour votre chien : 250 g de dés de jambon


Équeutez les haricots verts. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 à 20 min. Égouttez-les et coupez-les en petits tronçons. Lavez les tomates. Séchez-les et coupez-les en petits dés.
Faites cuire le couscous le temps indiqué sur la boîte. Laissez-le refroidir.
Mélangez le yaourt et versez-le sur le couscous refroidi. Ajoutez les haricots verts et les dés de tomates. Puis les dés de jambon (ou les sardines à l’huile coupées en tout petits morceaux). Mélangez et servez.


Le conseil du vétérinaire:
Le couscous est une excellente source d’hydrates de carbone et remplace facilement pâtes ou riz dans la ration. Une amusante variante du taboulé classique. Idéal pour un pique-nique familial.

3 Comments to “Un dîner à 4 pattes: recettes de cuisine pour chiens, chats et…maîtres!”

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